责任甄选，各环节品质把控

来一饺使用的肉类包括猪肉、牛肉、鸡肉等。猪肉采用整块新鲜猪肉，肉质细腻，味道鲜美；鸡肉严选中华走地鸡，低脂高蛋白，肉质鲜嫩，口感弹滑；牛肉严选最靠近牛肋处的松嫩肌肉，多汁不柴。

鱼肉选用高品质黄花鱼、深海墨鱼、深海大鲅鱼、新鲜蛎虾等，有丰富的蛋白质及各种微量元素。巧用墨鱼汁和面擀皮，增加水饺了的鲜美。

直采来自胶东蔬菜基地的香菇、芹菜、白菜、玉米、大葱等新鲜蔬菜，当日清洗处理，现包现拌，制成水饺后通过-35℃急冻锁鲜工艺，保留鲜蔬的营养与口感。

与国内顶级面粉制作公司共同研制专用水饺面粉，精挑细选，品质极佳，孩子也可以放心吃。真空和面增强面粉筋性，擀皮至0.9mm口感依然筋道。